2010年3月の定休日
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2010年01月23日

スープをとる





いつもお世話になっているイタリアンのシェフとスープ談義・・・っていうところまで、こちらのレベルはまったくないのだけれど、とても参考になりました。
木曜日の水草専門店のプロに続いて、イタリア料理のプロから刺激をいただきました。
新たなスープに挑戦・・・しますよ。もう少し今のスープを仕上げられるようになったら、ですが。

画像は、今仕込んでいるカレーのスープを取っているところです。



Posted by nori at 18:47│Comments(4)│TrackBack(0) │雑記
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この記事へのコメント
のりさん、今日も沢山お客様がみえてましたね～

私は不思議な大集合にビックリでしたよ☆

のりさんのお店に行くと、必ず何かと繋がります。

いつもありがとうございます！
Posted by ♪Ｓｋｉｐ＆Ｌａｕｇｈ♪Ｓｋｉｐ＆Ｌａｕｇｈ at 2010年01月23日 19:15
あやさん

ご来店ありがとうございました～♪
自分でもびっくりしたし、うれしかったし、楽しかった！
ありがたいですよ。
ほんとに・・・大集合でしたね。

こちらこそありがとうございます！です！
Posted by norinori at 2010年01月23日 19:39
ワタシもですよ〜♪ありがとう。

ごぶさたのMattさんにも会える気もしたんだけどな。
Posted by ゆいまーるゆいまーる at 2010年01月23日 20:46
ゆいまーるさん

今日はご来店ありがとね～。
いろんな出逢いがあった1日でしたよ～。
Mattさん、最近会ってないなぁ・・・・・。
Posted by norinori at 2010年01月23日 22:03
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