チャールストンの雑記帳2

ナカヤマコーヒーストアさんに行くと、話には聞いていた「ストロベリーの香り」がするという
『モランゴ』ブラジル・サンタカタリーナ農園産の豆が焙煎されていました。
入荷はごく少量のため、チャールストンに持って帰ったのも今回限り。
豆のときにはチョコレートにベリーソースをかけたような甘い香り。サイフォンの上ボールに上がった時にはイチゴを煮ているときのような香り。カップに注がれたらイチゴジャムのような香りに、深い甘みを感じます。

今日のオープン時に8杯分ほどしかストックがなかったので、飲んでみたい！という方はお早めに。
メニューにはまだ載せていないので、スタッフにお声をかけてくださいね。1杯￥500です。
※食べ物などとのセットにはなりません。ごめんなさい・・・

ナカヤマコーヒーストアさんは、ただ珍しいというだけで数量限定の豆を扱わないので、その香りや味を楽しみにしていました。
飲み終わったあとの、あまーい残り香も楽しんでください。